1. Ana Sayfa
2. Eğitimler
3. İtalyan Mutfağı Atölyesi - Taze Makarnalar, Risottolar

İtalyan Mutfağı Atölyesi - Taze Makarnalar, Risottolar

Eğitimin Kodu

SMAE-807

Kursun Tarihi

4 Mayıs 2019

Kursun Süresi

Teorik: 1 Saat

Uygulama: 4 Saat

Kursun Hedefi

Bu eğitim ile katılımcıların;

• İtalyan mutfağının vazgeçilmezlerinden olan taze makarna yapma tekniklerini,
• Makarnaların şekillendirmesini,
• Makarna soslarının hazırlanmasını,
• Risotto pişirme tekniklerini öğrenmeleri hedeflenmektedir.

Hedef Grup

15 yaş ve üzeri

Katılımcı

12 kişi

Ön Şart

Ön şart yoktur.

Kurs İçeriği

Teori, uygulama, bireysel öğrenme yöntem ve teknikleri.

Eğitimin İçeriği

• Pasta Verde (Ispanaklı Fettucine) Fıstıklı ve Kurutulmuş Domatesli Sos ile
• Van Otlu Peynir Dolgulu Capaletti
• Limonlu ve Fesleğenli Risotto
• Adaçaylı ve Pastırmalı Risotto
• Gnocchi

(Atölye çalışmasında yapılacak olan makarna ve risotto çeşitleri, katılımcı sayısına, mevsimsel koşullara vb. nedenlerle değiştirilebilir. Menüye göre saatte değişiklik yapılabilir.)

Eğitimin Ücreti

250 TL (KDV dahil)

Eğitmenler

Şef Melih İçigen 

Detaylı bilgi almak ve rezervasyon yaptırmak için (0384) 353 50 09 (Dâhili:1215) no.lu telefonu arayabilir veya sem@kapadokya.edu.tr adresine e-posta gönderebilirsiniz.

Adres: Kapadokya Üniversitesi Uçhisar Yerleşkesi

*Katılımcılardan 3 Mayıs 2019 mesai bitimine kadar gelecek iptal taleplerinde eğitim ücreti iade edilir. 3 Mayıs 2019 mesai bitiminden sonra gelecek iptal talepleri, eğitime katılmama durumlarında ücret iadesi yapılmaz.

* *Kapadokya Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi gereken durumlarda katılımcılara bildirmek koşulu ile program gün ve saatlerinde değişiklik yapabilir, yeter sayıda başvuru olmaması halinde programı açmama kararı verebilir. Programın açılmamasına karar verilmesi halinde, tahsil edilen katılım ücreti iade edilir.